| 心もち | |
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白玉のおもちに白みそ餡を羽二重巻に
仕上げ、和紙で優雅に包みました。 気は長く心は丸く腹立てず
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| 金つば | |
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秋日和に別れを告げ、やがて来る冬の到来に想いをよせる、そんな一刻（とき）が時雨降る晩秋の町金沢の風情といえましょう。人恋しような、懐かしいよう な、胸がキュンとなるような郷愁の季節がそこにあります。極上の十勝産小豆を用い、やわらかな餅をはんなりと包み込んだ特製のきんつばは時雨の去ったさわや かな風情にも似た味わいできっとお喜びいただけるものと確信致しております。四季を問わず広くお楽しみください。 |
